Le Prix des vignes   

Le Prix des vignes à Bordeaux depuis 1991

Publié le August 27, 2024 par Bernard Charlotin
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Le Prix des vignes à Bordeaux depuis 1991

Mis à jour le 27 août 2024

Comme chaque année, nous mettons à jour nos articles sur les prix de vente des vignes en France et plus particulièrement sur le département de la Gironde dans le vignoble de Bordeaux.

Comme il est mentionné, ces prix de marché sont purement indicatifs et n’obligent aucunement à vendre ou à acheter aux tarifs indiqués. Le détail des Minimas et Maximas indiqués permettent d’ailleurs de constater que les prix sont en général très variables. Ils sont par contre à prendre en compte pour éviter une éventuelle préemption avec révision de prix de la part de la SAFER.

Sommaire
1. L’évolution du prix des vignes à Bordeaux-Aquitaine depuis 1991
     1.1. Le prix des vignes en Gironde
     1.2 Le prix des vignes en Dordogne
     1.3 Le prix des vignes dans le Lot-et-Garonne
2. Nos articles sur le prix des vignes en France

L’évolution du prix des vignes à Bordeaux-Aquitaine depuis 1991

Conséquence de la crise viticole qui frappe le vigible de Bordeaux, le prix de vente des vignes connait une forte baisse en 2023 (-4,3% à 109 100 €/ha).
 

Bassin viticole Bordeaux-Aquitaine
1991 47,8
1992 50,5
1993 41,3
1994 38,3
1995 37,5
1996 40,3
1997 42,6
1998 52,9
1999 58,2
2000 66,9
2001 67,5
2002 69,9
2003 66,3
2004 63,2
2005 61,5
2006 58,2
2007 62,7
2008 67,7
2009 68,4
2010 71,6
2011 79,4
2012 82,0
2013 82,8
2014 84,5
2015 89,5
2016 92,2
2017 95,1
2018 101,6
2019 105,1
2020 114,4
2021 117,5
2022 114,0
2023 109,1
Evolution 2023/2022 -4,3%
Evolution 2023/1991 128,1%

Prix en milliers d’euros par hectare

Sur les 30 dernières années, le prix des vignes à Bordeaux-Aquitaine a évolué avec 4 phases marquantes et sans doute le démarrage d'une nouvelle phase :

  1. Une correction du prix entre 1991 et 1995 : En 4 ans, le prix des vignes a baissé de 22% passant de 47 000 € à 37 000 € par hectare, reflet de la difficulté rencontrée par le marché
  2. Une progression entre 1995 et 2002 : Le prix des vignes en aquitaine a ensuite connu une très forte progression pour atteindre 69 000 € en 2002 soit une croissance annuelle de 12%
  3. Nouvelle baisse entre 2002 et 2006 : Cette forte hausse de la fin du 20ème siècle a entrainé une nette correction et toucher 58 000 € en 2006 (-16% en 4 ans)
  4. Progression de 2006 jusque 2021 : Depuis 2006, le prix moyen des vignes sur la Gironde était en forte progression et a atteint 132 000 € en 2021, soit une progression de presque 7% par an.
  5. Un marché en crise depuis 2021 : La crise de surproduction viticole se traduit par une baisse des prix depuis 2022. C'est la conséquence de la crise de commercialisation du vin que traverse le vignoble. Il est encore trop tôt pour connaitre l’ampleur de la baisse des prix qui dépendra de l’évolution du marché mondial et des mesures prises par les viticulteurs (arrachage massif de vignes notamment) pour traverser cette étape difficile.

L'exemple du vignoble bordelais est très particulier. C'est un marché dont une part importante des acquéreurs et des vendeurs est d'origine internationale. Le marché des transactions est donc directement impacté par la situation financière et politique mondiale. Portée pendant 15 ans par une forte clientèle d'acquéreurs chinois, le prix des vignes a fortement progressé. La raréfaction de ces acquéreurs (notamment chinois) et la concurrence accrue des autres bassins viticoles touche de plein fouet le vignoble et par conséquent le marché des transactions : baisse des prix et baisse du nombre de ventes.

Le prix des vignes en Gironde

Le prix des vignes AOP est en baisse de 4,3% par rapport à 2022. La baisse est très forte pour certaines appellations mais les prix restent stables pour les appellations les plus prestigieuses.

L'évolution du prix des vignes depuis 1991 est également très hétérogène entre les appellations. Les plus prestigieuses ont vu leur valorisation exploser alors que les appellations plus communes sont encore très décotées.

Désignation

     2021      

     2022      

    2023    

    Minima    

    Maxima    

    Evolution 2023/2022        Evolution 2023/1991    
AOP 132,0 127,9 122,4     -4,3% 130,2%
Cadillac - Côtes de Bordeaux 13,0 11,0 10,0 4,0 18,0 -9,1% -57,6%
Bordeaux blanc 12,0 10,5 12,0 4,0 18,0 14,3% -40,0%
Bordeaux rouge 12,0 10,5 9,0 4,0 17,0 -14,3% -62,2%
Canon Fronsac 100,0 100,0 90,0 50,0 140,0 -10,0% -21,7%
Blaye - Côtes de Bordeaux 15,0 13,0 10,0 4,0 19,0 -23,1% -66,0%
Côtes de Bourg 18,0 16,0 14,0 4,0 25,0 -12,5% -35,8%
Castillon et Francs - Côtes de Bordeaux 25,0 20,0  20.0 6,0 32,0 0,0% -35,7%
Fronsac 25,0 22,0 21,0 16,0 40,0 -4,5% -72,0%
Graves blanc 32,0 27,0 26,0 10,0 38,0 -3,7% -31,8%
Graves de Vayre 14,0 10,5 9,5 4,0 18,0 -9,5% -60,1%
Graves rouge 32,0 27,0 26,0 10,0 38,0 -3,7% -43,1%
Haut-Médoc 60,0 60,0 50,0 30,0 140,0 -16,7% -33,2%
Lalande de Pomerol 250,0 230,0 180,0 150,0 300,0 -21,7% -1,0%
Liquoreux rive droite 12,0 10,5 9,5 4,0 18,0 -9,5% -60,1%
Listrac 60,0 60,0 40,0 20,0 60,0 -33,3% -44,4%
Médoc 38,0 35,0 25,0 15,0 50,0 -28,6% -59,1%
Moulis 80,0 80,0 70,0 40,0 90,0 -12,5% -12,5%
Pauillac 3 000,0 3 000,0 3 000,0 2 200,0 4 500,0 0,0% 1251,5%
Pessac-Léognan 650,0 500,0 450,0 350,0 600,0 -10,0% 171,2%
Pomerol 2 000,0 2 000,0 2 000,0 1 300,0 7 000,0 0,0% 429,1%
Saint-Estèphe 550,0 550,0 500,0 300,0 1 200,0 -9,1% 261,3%
Saint-Emilion 300,0 300,0 270,0 180,0 5 000,0 -10,0% 74,2%
Saint-Julien 1 800,0 1 800,0 1 800,0 1 200,0 2 000,0 0,0% -
Margaux   1 500,0 1 500,0 1 000,0 2 500,0 0,0% -
Satellites de Saint-Emilion 85,0 85,0 80,0 40,0 110,0 -5,9% -3,1%
Sauternes 30,0 30,0 28,0 15,0 150,0 -6,7% -83,9%

Prix en milliers d’euros par hectare

Le prix des vignes en Dordogne

Le prix des vignes a progressé très légèrement en Dordogne en 2022.

Désignation

     2021      

     2022      

    2023    

    Minima    

    Maxima    

    Evolution 2023/2022        Evolution 2023/1991    
AOP 9,8 10,4 10,5     1,1% 2,2%
Bergerac rouge 8,0 9,0 9,0 7,0 11,0 0,0% -8,5%
Bergerac blanc 9,0 9,0 9,5 7,0 10,0 5,6% 13,2%
Monbazillac 15,0 15,0 15,0 14,0 18,0 0,0% 11,9%
Pécharmant 30,0 30,0 32,0 30,0 35,0 6,7% -

Prix en milliers d’euros par hectare

Le prix des vignes en Lot-et-Garonne

Le prix des vignes connait une baisse très importante dans le Lot-et-Garonne (-21,4%) causée par la chute spectaculaire du prix des vignes de Buzet (-35%).

Désignation

     2021      

     2022      

    2023    

    Minima    

    Maxima    

    Evolution 2023/2022        Evolution 2023/1991    
AOP 12,7 13,6 10,7     -21,4% -5,6%
Buzet 16,0 17,0 11,0 ND ND -35,3% -28,6%
Côtes de Duras 11,0 12,0 11,0 ND ND -8,3% 10,8%
Côtes du Marmandais 9,0 9,5 9,5 ND ND 0,0% 17,0%

Prix en milliers d’euros par hectare

Nos articles sur le prix des vignes en France

Nous vous présentons des statistiques très complètes sur le prix des vignes en France. Nous analysons ainsi le prix des terres au moment de la parution des chiffres officiels de la SAFER et de la publication du Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles » par le Ministère de l’agriculture :

Les articles suivants vous présentent les prix plus détaillés pour chaque vignoble et pour chaque appellation :

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide pour interpréter ces données.