La Martinique, avec ses paysages luxuriants et son climat tropical, possède une agriculture riche et variée. La production agricole locale est essentielle pour l'économie de l'île, soutenant des exploitations diversifiées allant de la culture de la canne à sucre, à la production de fruits tropicaux, en passant par l'élevage et le maraîchage. On dénombre environ 4 700 exploitations agricoles sur l'île, représentant une surface agricole utilisée d'environ 19 000 hectares. La polyculture-élevage joue un rôle clé, où les agriculteurs combinent souvent plusieurs types d'activités pour optimiser leur production.
Les principales productions comprennent également l'exploitation laitière, qui offre des produits laitiers de qualité aux habitants et aux touristes. Les exploitations céréalières, bien que moins fréquentes, commencent à gagner en importance grâce à un regain d'intérêt pour l'agriculture locale. Par ailleurs, l'agriculture biologique prend de l'ampleur, répondant aux demandes croissantes de consommateurs soucieux de la santé et de l'environnement. Avec l'engagement de la politique agricole commune (PAC), les agriculteurs martiniquais bénéficient de soutiens pour développer leurs activités et transformer leur production.
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